Mozzarella fiordilatte, crocchè di patate ripiene di mozzarella e prosciutto, rose di prosciutto prima scelta e basilico fresco

Mozzarella fiordilatte, salmone Norvegese affumicato, stracciatella, carciofi trifolati, cialde di parmigiano reggiano DOP, erba cipollina

Mozzarella fiordilatte, mortadella di Bologna IGP, pomodorini gialli, all’uscita burrata di Andria e basilico fresco

Mozzarella fiordilatte, bresaola, carciofi trifolati, pomodorini soleggiati semi secchi e granella di nocciole

mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini gialli, olive nere , acciughe del mar Cantabrico, origano e basilico

Mozzarella fiordilatte, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio del bronte e pesto di pistacchi

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetto di tonno, cipolla rossa, acciughe Del Mar Cantabrico, capperi, olive nere, olio all’aglio e basilico

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, lardo di Patanegra, confettura di ficchi e basilico fresco

Vellutata di pomodorini gialli, mozzarella fiordilatte, salsiccia punta di coltello, pomodorini soleggiati, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP e pesto di basilico DOP

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabra, cipolla di Tropea, n’duja di Spillinga e origano di montagna

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, petali di bufala campana DOP, bresaola punta d’anca , rucola, granella di nocciole e aceto balsamico di Modena IGP

Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, gamberi argentini, stracciatella, e granella di pistacchio di Bronte

Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, fiori di zucca pastellati fritte, bacon croccante e barrata di Andria

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, polpette, bufala campana DOP e basilico fresco